Brut d'Autrefois - Corbon

Brut d'Autrefois

Een verfijnde en lichte champagne op prachtige wijze verpakt.

De champagnekurk is op traditionele wijze met touw vastgeknoopt, op z'n Franse 'ficelage' genoemd. De fles ligt helemaal strak middels een speciaal druksysteem, in een houten wijnkistje, hetgeen de presentatie compleet maakt. Bijzonder om cadeau te geven.

De champagne is samengesteld middels methode Perpetual - Solera vinificatie. Zo wordt de cuvée ieder jaar aangevuld met de wijn van de nieuwe oogst. Hierdoor ontstaat een complexe multi-vintage champagne.

'Mooi mild en zacht, mooie toasting, vineus, vleugje hazelnoten, vol en rijp, breed, fraai, bijzonder!' 17 punten, Perswijn

'Bijzonder van Brouzje: Champagne Corbon Brut d'Autrefois. Gedroogd fruit, fijne frisheid en mousse. Complex & lang. Al met al zeer geslaagd.' Gert Crum, champagnejournalist en wijndocent.

Samenstelling : 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir, 6,5 g/l dosage, op hout gerijpt en daarna minimaal 5 tot 7 jaar sur lattes, geen klaring, geen filtering en geen koude stabilisatie.

Op voorraad

Brut d'Autrefois - Corbon
€ 79,75